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Antifongique : définition et propriétés

Additif de la famille des conservateurs, utilisé pour inhiber le développement des moisissures dans les denrées alimentaires. Exemple : les sels des acides sorbique, propionique et benzoïque.

Antifongique dans l'actualité

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Antifongique dans les ressources documentaires

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 mars 2017
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  • Réf : J2307

Shampooings

de l’actif antifongique. Il a ainsi été démontré que les acides gras à chaînes moyennes (de 8 à 10 atomes... de carbones) et longues (environ 18 atomes de carbones) diminuent l’efficacité anti-fongique en protégeant... avec l’actif antifongique  GHOH (S.), PATEL (R.), SAINI (S.), MANDAL (D.), JAIN (N.), PRASAD (S... à des ingrédients antifongiques. Le nom de cette levure est lié à son découvreur, le bactériologiste Malassez, qui...

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  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 déc. 2021
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  • Réf : J2315

Médicaments et cosmétiques disponibles pour les patients souffrant d’alopécie

, par exemple, est traitée par un antifongique lors que dans le cas de la trichotillomanie, une thérapie dite d... de sélénium est une substance antifongique dont le mécanisme d’action n’est pas encore complètement élucidé... . En revanche, celui du kétoconazole est parfaitement connu : cet agent antifongique agit en inhibant... , aux antifongiques que sont la terbinafine et la griséofulvine  ELY (J.W.), ROSENFELD (S.), SEABURY STONE (M...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 janv. 2013
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  • Réf : NM4060

Nanoparticules pour des applications antibactériennes, antifongiques et antivirales

pour les applications antibactériennes, antifongiques et/ou antiviraux. L'activité antimicrobienne spécifique... , mais il y a peu d'études concernant les effets antifongiques. Contrairement aux bactéries qui sont des organismes... et la demande de développement de nouveaux traitements ne cesse de croître. Les antifongiques utilisés... d'antifongiques, on retrouve les composés chimiques qui inhibent la synthèse de certaines protéines...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.


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