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# Santé

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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Santé

Remédiation durable de la chlordécone aux Antilles
Réf : BIO2492

Cet article analyse les stratégies de détection et de remédiation de la chlordécone, pesticide autrefois très utilisé aux Antilles françaises. Il retrace son historique, examine ses propriétés physico-chimiques et ses effets sur la santé. Les techniques de dépollution, [...]

10 déc. 2025

Écoconception des aliments, bioproduits, bioprocédés [...]
Réf : F1470

La transition vers des systèmes alimentaires plus durables nécessite de proposer des solutions aux problématiques environnementales dans les filières agricoles et alimentaires. Cet article présente une démarche d’écoconception qui vise à améliorer la performance [...]

10 mars 2026

Plastification d’une protéine de maïs pour la fabricati[...]
Réf : RE412

L’application de la fabrication additive par dépôt de fil fondu (FA-DFF) à des biopolymères naturels ouvre des perspectives majeures dans le domaine pharmaceutique ou biomédical, pour l’obtentionà façonde pièces comestibles et résorbables. Cet article montre l’intérêt et [...]

10 mai 2026

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