Bibliographie & annexes
Présentation
RÉSUMÉ
Les milieux naturels et les activités humaines se sont développés dans un contexte de stabilité climatique et, concernant la France, d’abondance d’une ressource en eau de bonne qualité. Cette situation favorable est remise en cause par la surexploitation et la dégradation des ressources en eau ainsi que par les perturbations du cycle de l’eau. Cet article s’intéresse aux conséquences de ces changements pour l’industrie et aux stratégies pour limiter leurs impacts. Il s’agit d’une transformation radicale de la gestion de l’eau, pour passer d’une gestion technique de la ressource cherchant à satisfaire la demande à une gestion de rationalisation de la demande pour la faire coïncider avec la nouvelle réalité hydrologique locale.
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Lire l’articleAuteur(s)
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Stéphane GILBERT : Président du directoire, ingénieur génie des procédés et traitements de l’eau - AQUASSAY
-
Jean-Emmanuel GILBERT : Directeur développement, docteur en chimie - AQUASSAY
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Alexandre FAIX : Directeur des opérations réalisation, ingénieur génie des procédés et traitements de l’eau - AQUASSAY
INTRODUCTION
Les milieux naturels et les activités humaines, dont l’industrie, se sont développés dans un contexte de stabilité climatique et, concernant la France, d’abondance d’une ressource en eau de bonne qualité. Or cette situation favorable est remise en cause, d’une part, par la surexploitation et la dégradation des ressources en eau et, d’autre part, par les perturbations du cycle de l’eau (imperméabilisation et tassement des sols, assèchement des zones humides, déforestation, rectification des cours d’eau, changement climatique…).
Cet article s’intéresse d’une part aux conséquences pour l’industrie de cette nouvelle situation et, d’autre part, présente des stratégies pour améliorer les performances économiques, industrielles et environnementales de ses usages de l’eau.
Après avoir présenté les usages de l’eau et leur gestion en industrie, l’article expose les moteurs et impacts de la transition hydrique (pourquoi agir ?), ainsi que les méthodes et solutions de la stratégie d’efficacité hydrique (comment agir ?).
L’article insiste enfin sur la nécessité de mettre en place une démarche globale, systémique et intégrée et sur le rôle central de la gestion de l’information (production, gestion et exploitation de données) facilitée par les nouvelles possibilités offertes par les innovations de ce secteur (Cloud, IoT, analyse de données en temps réel…).
L’organisation de cette stratégie s’appuie sur le système de management de l’utilisation efficiente de l’eau (SMUEE), basé sur la norme ISO 46001, parue en 2019.
Il s’agit d’une transformation radicale de l’organisation de la gestion de l’eau, pour aller vers une rationalisation de la demande, afin de la faire coïncider avec la nouvelle réalité hydrologique locale, et une analyse de performance avancée, comme cela a par exemple déjà été le cas pour l’énergie.
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- Version archivée 1 de janv. 2001 par Jean-Claude BOEGLIN
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Présentation
Une inévitable transition hydrique2. L’eau, un fluide essentiel… et méconnu
2.1 Principe de production, utilisation et traitements d’eau au sein d’une industrie
Au sein d’une industrie, l’approvisionnement en eau peut provenir de différentes ressources généralement désignées sous le terme d’eaux brutes (eau potable, eau de surface, eau de profondeur, etc.). Ces eaux d’approvisionnement sont fréquemment traitées pour modifier leur qualité afin de la faire correspondre aux besoins des usages (déminéralisation pour les usages thermiques, filtration pour prévenir la formation de boues au sein des réseaux, conditionnement par ajout de produits chimiques, par exemple).
Après avoir été utilisés, les volumes d’eau résiduels en sortie d’usages sont généralement considérés comme des déchets liquides, les effluents, et leur qualité dépend de la qualité de l’eau utilisée et de la nature de l’usage. Ces effluents doivent être traités dans des outils épuratoires (sur site ou à l’extérieur, présentant des filières physicochimiques et/ou biologiques) pour rendre leur qualité compatible à la demande de la réglementation pour l’exutoire considéré (réseau d’eaux usées ou d’eaux pluviales communal, milieu naturel, etc.).
Un usage d’eau en industrie se caractérise par une quantité et une qualité d’eau, en entrée puis en sortie de l’opération, et par une disponibilité de l’eau au moment de l’opération industrielle (les besoins en consommations instantanés).
HAUT DE PAGE2.2 Prélèvements et consommation
Les usages de l’eau n’ont pas le même impact sur le cycle de l’eau, notamment si l’eau prélevée est restituée ou non aux milieux aquatiques. On distingue deux types d’interactions principaux entre l’industrie et l’eau concernant l’usage.
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Prélèvements ...
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L’eau, un fluide essentiel… et méconnu
BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - FRANCE STRATÉGIE - Prélèvements et consommations d’eau : quels enjeux et usages ? - La note d’analyse, n° 136, Avril 2024.
-
(2) - MINISTÈRE DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE ET DE LA COHÉSION DES TERRITOIRES - La France face aux neuf limites planétaires. - Théma Environnement Analyse, Octobre 2023.
-
(3) - MEKONNEN (M.M.), HOEKSTRA (A.Y.) - The green, blue and grey water footprint of farm animals and animal products. - Value of Water, 48 (2010).
-
(4) - - - https://www.toutsurmoneau.fr/fiche/243771/l-empreinte-eau
-
(5) - UNESCO - Rapports mondiaux des Nations Unies sur la mise en valeur des ressources en eau. - UN World Water Development Report (2014) https://www.unesco.org/reports/wwdr/fr/reports
-
(6) - SENAT - Eau :...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
-
Mise en place d’un système de management intégré
-
Mise en place d’un système de management environnemental ISO 14001 v.2015
NORMES
-
Systèmes de management de l’utilisation efficiente de l’eau – Exigences et recommandations d’utilisation. - ISO 46001 - 2019
-
Systèmes de management de l’utilisation efficiente de l’eau – Exigences et recommandations d’utilisation. - NF ISO 46001 - 2020
ANNEXES
(liste non exhaustive)
Décret n° 2024-33 du 24 janvier 2024 relatif aux eaux réutilisées dans les entreprises du secteur alimentaire et portant diverses dispositions relatives à la sécurité sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine (JORF n° 0020 du 25 janvier 2024).
Arrêté du 30 juin 2023 relatif aux mesures de restriction, en période de sécheresse, portant sur le prélèvement d’eau et la consommation d’eau des installations classées pour la protection de l’environnement (JORF n° 0154 du 5 juillet 2023).
HAUT DE PAGE
Organismes – Fédérations – Associations (liste non exhaustive)
Water Footprint Network :
https://www.waterfootprint.org/
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