Présentation
Auteur(s)
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Marie-Line PERRIN :
-
Marie-Florence THAL :
-
Pierre ZETTWOOG :
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Lire l’articleINTRODUCTION
Généralités
1 Mesure de la concentration d'un mélange odorant (ou détermination du facteur de dilution au seuil de détection)
1.1 Définitions
1.2 Principe de la mesure
1.3 Échantillonnage
1.4 Appareillage
1.5 Sélection des personnes et composition du jury
1.6 Mode opératoire
1.7 Traitement statistique des résultats
2 Mesure de l'intensité odorante d'une atmosphère
2.1 Définition
2.2 Principe de la mesure
2.3 Sélection des personnes et constitution du jury
2.4 Mode opératoire
2.5 Échantillonnage
2.6 Protocole de mesure
2.7 Traitement statistique des résultats
3 Application de l'olfactométrie à l'industrie
3.1 Mesures à l'émission
3.2 Mesures dans l'environnement
3.3 Exemples d'application
Documentation
L'expertise technique et scientifique de référence
VERSIONS
- Version archivée 1 de janv. 1978 par Pierre ZETTWOOG
DOI (Digital Object Identifier)
CET ARTICLE SE TROUVE ÉGALEMENT DANS :
Accueil > Ressources documentaires > Archives > [Archives] Traçabilité > Olfactométrie dans l''industrie Mesure des odeurs à l''émission et dans l''environnement
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