1 - ASPECT MICROSCOPIQUE DE L’ÉTAT FLUIDE

• 1.1 - Atome
• 1.2 - Corps pur simple
• 1.3 - Corps pur composé
• 1.4 - Mélange
• 1.5 - Molécule
• 1.6 - Théorie cinétique
  Tableau 1 - Libre parcours moyen et chocs d’une molécule
• 1.7 - Modèle du gaz parfait

2 - ÉTAT FLUIDE

• 2.1 - Particule fluide
• 2.2 - Fluide parfait
  Figure 1 - Décomposition des composantes du tenseur des contraintes

3 - RAPPEL DES PRINCIPES DE THERMODYNAMIQUE

• 3.1 - Systèmes thermodynamiques
• 3.2 - Variables d’état
• 3.3 - Premier principe de la thermodynamique
  Figure 2 - Schéma de la route
• 3.4 - Système ouvert. Enthalpie
• 3.5 - Second principe de la thermodynamique
• 3.6 - Rendement thermique
• 3.7 - L’entropie

4 - COEFFICIENTS DE LA THERMODYNAMIQUE

• 4.1 - Coefficients de dilatation et de compressibilité
  Tableau 2 - Coefficients de dilatation et compressibilité
• 4.2 - Coefficient calorimétriques
• 4.3 - Formules de Clapeyron
• 4.4 - Formule de Mayer généralisée
• 4.5 - Formules de Maxwell
  Tableau 3 - Relations de Maxwell

5 - GAZ PARFAIT

• 5.1 - Équation d’état
• 5.2 - Capacités thermiques massiques
• 5.3 - Relation de Mayer
• 5.4 - Évolutions isentropiques
  Tableau 4 - Valeurs, pour différents gaz, de la masse molaire, de la constante r [...]
• 5.5 - Mélange de gaz parfaits

6 - GAZ RÉEL

• 6.1 - Validité de l’équation d’état des gaz parfaits
  Figure 3 - Facteur de compressibilité de la vapeur d’eau Tableau 5 - Facteur de compressibilité Z pour différentes pressions
• 6.2 - Pression interne et covolume
• 6.3 - Équations d’état des gaz réels
  Figure 4 - Changements d’état Tableau 6 - Équations pour la pression interne dans les gaz réels

7 - TRANSITION DE PHASE

• 7.1 - Changements d’état
• 7.2 - Vapeur saturante
  Figure 5 - Évolution isotherme d’un fluide
• 7.3 - Point critique
  Figure 6 - Isothermes d’Andrews
• 7.4 - Titre
  Figure 7 - Isotitres Figure 8 - Courbe de vaporisation Tableau 7 - Point critique
• 7.5 - Courbe de vaporisation
• 7.6 - Point triple
  Figure 9 - Point triple τ Tableau 8 - Constantes thermodynamiques de l’eau Tableau 9 - Point triple
• 7.7 - Chaleur latente
  Figure 10 - Chaleur latente de vaporisation Tableau 10 - Pression de vapeur d’eau saturante (en bar)

8 - DIAGRAMME DE MOLLIER

• 8.1 - Propriétés
  Figure 11 - Diagramme de Mollier de l’eau Figure 12 - Cycle simple d’une centrale thermique
• 8.2 - Vapeur d’eau
  Figure 13 - Transformation cyclique

9 - NOTION DE MÉCANIQUE DES FLUIDES

• 9.1 - Statique des fluides incompressibles
  Figure 14 - Hydrostatique
• 9.2 - Variable de Lagrange et d’Euler
• 9.3 - Conditions d’arrêt
• 9.4 - Équation de continuité
• 9.5 - Équations de la dynamique des fluides visqueux
  Figure 15 - Jet d’eau
• 9.6 - Écoulements laminaires et turbulents
• 9.7 - Perte de pression
  Figure 16 - Diagramme de Moody : coefficient de perte de pression Λ en fonction du nombre de Reynolds Re et de la rugosité des parois ks /D Tableau 11 - Coefficient de viscosité dynamique ν (en 10−6 Pa · s)

10 - THERMIQUE

• 10.1 - Conduction
• 10.2 - Convection naturelle
  Figure 17 - Différents cas de surfaces d’échange de chaleur : positions horizontale ou verticale Tableau 12 - Coefficient de conductibilité thermique (en W · m−1 · K−1)
• 10.3 - Convection forcée