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Auteur(s)
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Bernard HÉBRAL : Directeur de Recherche au CNRS, Centre de Recherches sur les très basses températures Laboratoire associé à l’Université Joseph Fourier de Grenoble
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Lire l’articleINTRODUCTION
Pour tenter de définir la cryogénie, examinons tout d’abord l’échelle de température thermodynamique (figure 1). Paradoxalement, si l’on connaît la limite ultime, et inaccessible, du domaine de la cryogénie – le zéro absolu (rubrique Thermodynamique dans le traité Sciences fondamentales) –, l’autre frontière, entre cryogénie et réfrigération, a toujours été essentiellement fluctuante dans le temps et l’espace.
La caractéristique sans doute principale des développements des basses températures est en fait l’affrontement constant et très fertile entre avancées technologiques et compréhension fondamentale de la nature.
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Technologie de la cryogénie2. Applications courantes de la cryogénie
Ces progrès dans la connaissance ne sont possibles qu’à travers des avancées expérimentales à haute portée technologique ; certains exemples seront présentés dans la suite de cet article. Mais la cryogénie a aussi largement diffusé vers les applications. On peut citer le domaine du stockage des gaz liquéfiés : la fondation de L’Air Liquide par Georges Claude dans les toutes premières années du siècle et son développement montrent bien que la cryogénie n’a pas pour unique objet le Savoir ! Le ralentissement des réactions chimiques associé à l’abaissement de la température est aussi un exemple connu depuis longtemps pour la conservation des aliments ; la cryogénie a ouvert de nouvelles perspectives dans le domaine médical en permettant la conservation longue de nombreux systèmes biologiques.
Les technologies de pointe en ce début de XXI e siècle utilisent aussi très largement la cryogénie (figure 3). Ces exemples, sans être exhaustifs, montrent la diversité des applications cryogéniques. Il faut aussi souligner le caractère très formateur de cette discipline. Peu présente dans les enseignements de base de l’Ingénieur, elle nécessite un apprentissage pratique méthodique.
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