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1 - NOTIONS GÉNÉRALES DE TOXICOLOGIE

2 - MÉTAUX LOURDS

3 - PRINCIPAUX POLLUANTS MINÉRAUX NON MÉTALLIQUES

  • 3.1 - Origine et forme chimique
  • 3.2 - Toxicité
  • 3.3 - Synthèse sur la toxicité

4 - MICROPOLLUANTS ORGANIQUES

5 - CONCLUSION

| Réf : G2450 v1

Micropolluants organiques
Déchets et risques pour la santé

Auteur(s) : Gérard KECK, Emmanuel VERNUS

Date de publication : 10 juil. 2000

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Auteur(s)

  • Gérard KECK : Professeur de toxicologie à l’École nationale vétérinaire de Lyon

  • Emmanuel VERNUS : Docteur en Gestion et traitements des déchets - Division POLDEN (Pollution, Déchets, Environnement) de l’Institut national des sciences appliquées (INSA Lyon Développement)

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INTRODUCTION

Le traitement et l’élimination des déchets peut engendrer l’émission de certains polluants dans le milieu naturel et, de ce fait, créer un impact à plus ou moins brève échéance sur la santé humaine. La législation des pays industrialisés tend à réduire au minimum les risques sanitaires des installations de traitement et d’élimination des déchets ménagers. Néanmoins, toutes les filières ne sont pas équivalentes en terme de qualité des rejets. Cet article a pour objectif de faire le point sur les connaissances actuelles de l’origine et de la nature des risques toxiques associés aux déchets ménagers et à leur traitement compte tenu des données disponibles.

Pour la lecture de cet article, il est important de rappeler le principe énoncé par Paracelse au XVI e siècle par la formule « Sola dosis fecit venenum », largement reprise depuis comme une base de la toxicologie moderne dans les termes suivants : « Tout est toxique, rien n’est toxique ; c’est la dose qui fait le toxique ». Pour illustrer cette formule, en évoquant les autres facteurs pouvant rendre une substance plus ou moins toxique, la première partie de cet article apporte quelques notions générales de toxicologie. Pour plus de détails sur les effets et le métabolisme de ces toxiques, nous invitons le lecteur à consulter certains ouvrages spécialisés cités en référence.

La seconde partie présente de façon détaillée les niveaux de concentrations et les origines des principaux polluants métalliques et organiques dans les divers types de sous-produits issus des traitements des déchets (REFIOM, mâchefers, lixiviats...) et étudie leur toxicité d’après les données expérimentales sur l’animal ou les études épidémiologiques chez l’homme, dans les conditions d’exposition professionnelle ou accidentelle.

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-g2450


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4. Micropolluants organiques

4.1 Origine et forme chimique

HAUT DE PAGE

4.1.1 Dioxines

Les polychlorodibenzoparadioxines (PCDD) et les polychlorodibenzofurannes (PCDF) sont deux séries de molécules planaires faisant partie des hydrocarbures aromatiques polychlorés et que l’on désigne par le terme générique de dioxines. Les sources essentielles de PCDD et PCDF sont des réactions d’ordre chimique et thermique.

Ces molécules sont classées selon leur nombre d’atome de chlore (préfixe mono- à octo-) et selon la place occupée par cet élément dans la molécule (figure 3). Du grand nombre de combinaisons différentes, il résulte l’existence de 75 isomères de PCDD et de 135 isomères de PCDF.

Dans les conditions ambiantes de température et de pression, tous les PCDD et tous les PCDF sont des composés organiques solides et thermodynamiquement stables. Leurs tensions de vapeur sont très faibles [10–12 à 10–6 mmHg (» 10–10 à 10–4 Pa) à 25 oC]. Leur solubilité dans l’eau est faible (de 1 ng à 0,1 µg/L) et va en diminuant avec le nombre d’atomes de chlore. Leur point de fusion à la pression atmosphérique varie entre 200 et un peu plus de 300 oC suivant la molécule considérée. De plus, les études sur le 2,3,7,8-TCDD (2,3,7,8-tétrachlorodibenzodioxine), isomère ayant le plus focalisé l’attention du fait de sa toxicité, ont montré que ce type de molécule était relativement inerte vis-à-vis des acides, des bases, des oxydants et réducteurs. Sous atmosphère inerte, pour obtenir une destruction totale de la dioxine 2,3,7,8-PCDD, il faut plus de six mois à 300 oC, moins de une seconde à 1 000 oC et de l’ordre de la milliseconde à 1 200 oC [19].

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - KECK (G.) -   L’arbre ne doit pas cacher la forêt.  -  Déchets Sciences et Techniques. no 3, p. 1-2, 1996.

  • (2) - ZAKRZEWSKI (S.F.) -   Principles of environmental toxicology.  -  American Chemical Society monograph 190, Washington DC, 2nd ed., 1997.

  • (3) -   Du produit au déchet : comprendre l'origine des métaux lourds dans les ordures ménagères.  -  ADEME. Rapport d'étude POLDENINSAVALOR, 1996.

  • (4) -   Les ordures ménagères en France : synthèse des données existantes.  -  ADEME. Rapport d'étude POLDEN-INSAVALOR, 1996.

  • (5) - ROUSSEAUX (P.) -   Les métaux lourds dans les ordures ménagères : origine, formes chimiques et teneurs.  -  Ministère de l'Environnement, Rapport d'étude, 1988.

  • (6) -   Étude bibliographique des rejets des...

Ouvrages de référence

HACHET (J.-C.) - Dictionnaire de toxicologie clinique. - Éd. MASSON, Paris, 1992.

LU (F.C.) - Toxicologie. Données générales. Procédures d'évaluation. Organes cibles. Évaluation du risque. - Éd. MASSON, Paris, 1992.

Le Cadmium en « questions ». - CECAD, Collectif pour l'étude du cadmium, Paris, 1992.

Environmental toxicants : human exposures and their health effects. - Van Nostrand Reinhold/Champan and Hall, New York/London, 1992.

Concern for Europe's tomorrow - Health and the environment in the WHO European region. WHO European Center for Environment and Health. - Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 1995.

Environmental chemistry of the heavy elements : hydro- and organoderivates. - Dawson, 1995.

Le Plomb en « questions ». - CECAD-PLOMB, Collectif pour l'étude du Plomb, Paris, 1995.

* - ATSDR's toxicological profiles on CD-ROM. Lewis Publisher, 1996.

* - Bulletin Info Santé Déchets. Réseau Santé Déchets, Institut d'Épidémiologie, Faculté de Médecine, Lyon.

Ouvrages à caractère général (organismes internationaux)

CHOU (C.H.S.) - FAY (M.) - HOLLER (J.) - DE ROSA (C.T.) - Minimal risk levels for hazardous substances. - ATSDR, Public Health Service,...

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