Propriétés physiques des composés organiques purs

Voir aussi les tables spéciales pour les Terpènes et Polyterpènes, Stérols, Alcaloïdes, Hormones, Vitamines.

Les noms des composés réunis dans les tables suivantes sont disposés par ordre alphabétique. Les noms à préfixes tels que ISO ou TERTIO sont placés avec les composés normaux ; c'est ainsi qu'on trouvera isopropyl sous propyl. Les corps dont les noms sont composés de deux mots sont classés à l'adjectif, ainsi l'alcool méthylique est classé à méthylique (alcool). Chaque nom est précédé d'un numéro et n'est mis qu'une fois dans la liste.

Les synonymes sont groupés en deux listes. Dans la colonne synonymes on trouvera le ou les noms différents pour le composé envisagé. En bas de chaque page se trouve, en outre, une liste alphabétique des composés qui se trouvent dans la table sous un nom différent. Le nombre qui suit chaque nom de synonymes renvoie à une ligne de la table où l'on retrouvera le nom du synonyme et les propriétés physiques. Ainsi, Acétaldazine 7 signifie que ce composé est le septième de la table où on le trouvera sous le nom d'acétaldéhyde azine.

Les propriétés physiques de corps appartenant à quelques séries importantes sont indiquées dans des tableaux faisant suite à celui-ci. Les noms de ces corps sont reportés dans les listes des synonymes, mais les renvois sont alors précisés par les lettres suivantes :

Les formules sont représentées dans la troisième colonne du tableau sous forme semi-développée. Lorsque la forme semi-développée ne suffit pas à illustrer la structure du composé, on trouvera, en bas de la page, une formule développée suivie du numéro du composé dans la liste ; chaque formule semi-développée suivie d'un astérisque est développée au bas de la page.

Dans la dernière colonne, on trouvera les références rapportant au Beilstein Handbuch der Organischen Chemie (4e édition) ou au Traité de Chimie Organique de Grignard. L'initiale B indique le Beilstein, l'initiale G le Traité de Grignard. Le chiffre romain indique le tome de l'ouvrage, le chiffre arabe, la page.

Les densités sont données à la température ordinaire (15 à 20 °C), le corps de référence étant l'eau à 4 °C (dans ce cas, elles peuvent être confondues avec la valeur numérique de la masse spécifique). Lorsqu'il n'en est pas ainsi, le nombre indiquant la densité est suivi d'une fraction en exposant dont le numérateur indique la température à laquelle le corps possède la densité indiquée et le dénominateur indique la température de l'eau. Ainsi 1,24118,2/15 signifie que le corps à 18,2 °C possède une densité de 1,241 prise par rapport à l'eau à 15 °C.

Indices de réfraction. — La température à laquelle ils ont été déterminés est indiquée en indice à droite de l'indice de réfraction.

Dans la colonne des points de fusion, on trouvera, avant les températures de fusion les lettres a, c, l, h qui signifient respectivement que le corps, à la température ordinaire se trouve sous forme amorphe, cristallisée, liquide ou huileuse.

Lorsque la température de fusion est suivie de la lettre d (75 d) cela signifie que la substance fond à 75 °C avec décomposition. Au contraire, lorsque la lettre d précède la température indiquée (d 95) cela signifie que le corps ne fond pas mais se décompose à cette température.

Points d'ébullition. — Les températures d'ébullition sont données à la pression atmosphérique, à moins qu'il ne soit indiqué autrement ; ainsi 12512 mm signifie que le composé bout à 125 °C sous la pression de 12 mm de mercure.

Solubilités. — Elles sont exprimées en poids dans 100 parties en poids de solvant. Exceptionnellement, elles sont exprimées en volume. L'exposant qui suit indique la température.

Références. — Les données de la table suivante ont été recueillies principalement dans :

Tables Annuelles Internationales de Constantes et données numériques, publiées par McGraw-Hill Co New York.

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