Connaissez-vous les différents transferts de chaleur en milieu poreux donnant naissance à un changement de phase ? Condensation, évaporation, ébullition…, ces phénomènes sont tous d’une grande complexité.

D’une très grande variété, aussi bien de structure que de nature, les milieux poreux occupent une large place dans de nombreux secteurs industriels et phénomènes naturels. Cependant, les transferts de chaleur dans ces milieux de forte complexité géométrique s’avèrent difficilement prévisibles.