Les débitmètres à section variable possèdent de nombreuses applications de mesure grâce à leurs caractéristiques polyvalentes. Cet article décrit ces débitmètres au travers de plusieurs études. Tout d’abord, une étude théorique est effectuée : formule générale de débit, effet des variations des paramètres, formules de correction, changement d’étendue de mesure, etc. Ensuite, une étude descriptive est faite relatant des parties constitutives puis des réalisations pratiques. Une aide au choix de l’appareil est apportée : les facteurs de choix, l’étalonnage, ou encore les applications spéciales sont abordées. Pour terminer, une étude critique détaille l’installation, l’entretien et les limitations et performances de ces débitmètres.