Jean MARTINEZ
Professeur à l’Université de Montpellier - Institut des Biomolécules Max Mousseron, UMR 5247 Université de Montpellier, CNRS, ENSCM, Montpellier, France
Aider à régénérer des tissus lésés représente une réponse à de nombreux problème médicaux. Le collagène est un matériau intéressant dans ce domaine, qu'il soit naturel ou synthétisé.
La chimie verte réduit les substances dangereuses et toxiques. Les solvants de réactions, généralement utilisés en grande quantité, entrent dans cette catégorie de substances dangereuses. Des solvants alternatifs comme l’eau ont été proposés, mais le meilleur solvant d’un point de vue écologique reste l’absence de solvant. Dans un procédé, l’utilisation de solvants intervient à différents stades : synthèse, purification et nettoyage des équipements. Les méthodes présentées ici permettent la suppression des solvants dans les voies de synthèse chimique.