Florence FRICOTEAUX

Maître de Conférences, ESIReims (École Nationale Supérieure d’Ingénieurs de Reims) – URCA (Université de Reims Champagne Ardennes) (Reims, France)

  • Article de bases documentaires : AG6529
    Alimentarité des emballages en bois

    Le bois est un matériau d'emballage traditionnel en agro-alimentaire. Toutefois les réglementations relatives à son utilisation dans l'emballage sont souvent mal connues, ce qui lui fait souvent préférer le carton ou le plastique.