Josette FOURNIER
Professeur hc des universités - Ancienne présidente du comité d'orientation et de prospective scientifique de l'Observatoire des résidus de pesticides (ORP) (2007-2009)
Toutes les notions de base sur les pesticides : nomenclature, formulation, toxicité et réglementation.
Comprendre et reconnaître la stéréoisomérie des molécules pour mieux identifier les effets et les usages, notamment pour les pesticides.
Après la seconde guerre mondiale, les découvertes de familles chimiques de produits actifs contre les insectes ou les plantes indésirables ont considérablement augmenté. Ces molécules sont pour la plupart encore en usage actuellement. Certaines font l’objet de surveillances analytiques de par leurs résidus devenus préoccupants. Après un tour d’horizon des grandes familles de pesticides, cet article s’attache à présenter leurs efficacités agronomiques et antiparasitaires. De nos jours, pour intéresser un marché de plus en plus encombré, un produit doit apporter à la protection des cultures quelque chose de neuf relativement aux substances en usage. Sont ensuite listés tous les nouveaux modes d’action des produits commercialisés.