Jacques DESBRIÈRES
Professeur Université de Pau et des Pays de l’Adour, Institut des sciences analytiques et de physico-chimie pour l’environnement et les matériaux, Pau, France
ARTICLE INTERACTIF
L’industrie cosmétique s’oriente de plus en plus vers des matières premières issues du naturel, notamment les biopolymères. Savez-vous sur quels critères sont retenus ces polymères et quelles propriétés découlent de leur incorporation dans les formulations ?