Dans certains cas, comme celui d’analyses ou d’étalonnages non inscrits dans le catalogue des prestations, ou d’une incapacité momentannée due à une panne d’équipement, d’un traitement de non-conformité en cours ou d’une surchage d’activité, les laboratoires sous-traitent les analyses et les étalonnages. La sélection du sous-traitant s'effectue préférentiellement sur la preuve privilégiée de l'accréditation, ce qui n'exclut pas la mise en place d'un suivi. Les exigences dans le cas de sous-traitance de prestations de métrologie obéit à des exigences spécifiques.

Les achats doivent se conformer aux exigences de la norme ISO/CEI 17025 et répondre, on s'en serait douté, à un processus d'amélioration continue. Au final, le but de la politique Achats est de définir des stratégies, des consignes et des objectifs clairs en matière d'achats, particulièrement les achats critiques comme ceux des équipements et des étalons. Il en découle inévitablement la rédaction et la mise en oeuvre de procédures, devant porter entre autres sur l'identification des besoins, la réception des achats et l'évaluation des fournisseurs.