Fayza DABOUSSI
Directrice de recherches INRA Laboratoire d’ingénierie des systèmes biologiques et des procédés (LISBP), Toulouse, France
Les microalgues sont capables de synthétiser un grand nombre de composés, potentiellement exploitables dans le secteur de l’alimentation, mais également en cosmétique ou encore dans le secteur de l’énergie. Le recours à la génétique permet d’augmenter leur productivité.