États-Unis et Canada ont décidé de lever leur embargo sur les importations de certaines volailles françaises (hors canards), mis en place en octobre 2023 après le début de la vaccination des canards contre la grippe aviaire, a annoncé lundi le ministère français de l’Agriculture.
« Les autorités françaises ont réussi à convaincre les autorités américaines et canadiennes de la sécurité de la vaccination » des canards, permettant ainsi la levée des restrictions sur les volailles non vaccinées et les produits/sous-produits issus de troupeaux non vaccinés, indique le ministère dans un communiqué.
Le pays du foie gras poursuit actuellement sa deuxième campagne de vaccination obligatoire des canards.
Lundi, l’interprofession a annoncé une hausse de 10% en 2024 du volume de foie gras (oie et canard) transformé vendu en grandes surfaces en France, à 3.200 tonnes.
Ce chiffre représente 40% des ventes du secteur, 40% par ailleurs allant à la restauration, 15% à l’export et 5% étant réalisé de gré à gré (à la ferme), a indiqué à l’AFP, Marie-Pierre Pé, directrice du Cifog.
En 2023, « on n’avait pas eu une offre suffisante par rapport à la demande », souligne-t-elle. Avec la vaccination des canards engagée depuis octobre 2023, « on a pu fournir plus, on a produit sans incident, et le consommateur est resté fidèle ».
Décidée le 16 janvier, la levée de l’embargo des États-Unis concerne pour sa part les volailles et produits de volailles (à l’exception des canards), y compris sur les oeufs à couver et poussins d’un jour. Dans les autres pays de l’UE, la levée concerne aussi les exportations de canards et produits de canard.
Le Canada a levé le 24 décembre les restrictions sur les exportations de génétique aviaire française (oeufs à couver et poussins d’un jour).
Ces embargos avaient pris effet le 1er octobre 2023, jour même du lancement de la campagne française de vaccination contre l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) chez les canards.
Le ministère américain de l’Agriculture (USDA) justifiait alors l’embargo par la crainte que la vaccination « masque une infection par le virus de la grippe aviaire ».
Les Etats-Unis avaient aussi restreint les importations de canards vivants et produits crus issus du volatile en provenance de l’UE.
Selon les douanes françaises, les exportations de la catégorie « volailles vivantes et oeufs » vers les Etats-Unis ne représentaient que 1% des exportations de la France.
« Tous droits de reproduction et de représentation réservés. © 2025 Agence France-Presse. »
Réagissez à cet article
Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous et retrouvez plus tard tous vos commentaires dans votre espace personnel.
Inscrivez-vous !
Vous n'avez pas encore de compte ?
CRÉER UN COMPTE